Angebote der Woche
Hier finden Sie unsere Wochenangebote aus dem Hofladen.
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Frittierte Eier
Zubereitung:
In einer Schüssel ein Ei mit einer Prise Salz verquirlen. Die gewaschenen und getrockneten Kräuter fein hacken und mit dem Paniermehl vermischen.
Frittata mit Speck und Zwiebeln
Zubereitung:
Die Zwiebeln häuten und in feine Scheiben schneiden. Die Pancetta in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Mayonnaise
Zubereitung:
Die Eigelbe mit etwas Salz in eine Schüssel geben. Mit dem Schneebesen verrühren und zuerst tropfenweise etwas Öl dazugeben. Mit Olivenöl‘
Eierkroketten
Zubereitung:
Für die Béchamelsauce die Butter in einem kleinen Topf zerlassen, das Mehl dazugeben und alles mit dem Schneebesen zu einer glatten Paste verrühren.
Bruderhahnaufzucht
Für mehr Tierwohl – Aufzucht männlicher Küken! AB 01.01.2022 KEIN TÖTEN MÄNNLICHER EINTAGSKÜKEN MEHR IN DER BRÜTEREI. DIESES GESETZ GIBT ES BISHER NUR IN...